Restaurante Locales: Kebab Express

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Kebab Express es un buen amigo, especialmente cuando esté uno deprisa, tarde, o simplemente con una flojera para comer en un restaurante. 

Evidente con su nombre, esta cocina mediterránea sirve kebabs, gyros de pollo, papas fritas con curry, y platillos de falafel sin gastar tiempo.

Al ordenar el especial de almuerzo falafel, el cocinero me lo preparó en cinco minutos. Comenzó con tostar ligeramente el pan pita, y luego sacó cinco bolas de garbanzo molido sazonado con cilantro para freír. También preparó una ensalada con lechuga, tomate, pepino, y mezclado con una vinagreta. 

Todo listo, el cocinero (amable, pero tímido) puso todo dentro de un contenedor de plástico pequeño—el único tipo de plato disponible—e incluyó un abundante porción de hummus.

La comida parece hecha y empaquetada para llevar, y mientras comía, aunque decidí comer dentro del restaurante, noté lo fácil con cual podría uno meter un falafel en el hummus y comerlo todo con una sola mano, mientras manejara, por ejemplo. Es decir, esto es puramente hipotético; la atención debería estar completamente en la calle durante el manejo.

Lo rápido que preparean la comida en Kebab Express puede ser una ventaja, pero quizás baja la calidad. Los falafels estaban crujientes por afuera, pero dentro muy seco. El hummus cremoso compensó bastante por esto, pero estaba tan seco el falafel, no me aguanto el hummus. 

El súper gyro de pollo se me hace una mejor opción. Igual de fácil para comer con una sola mano, está rellena de carne sabrosa, tomate, y salsa. Si le gusta la comida picosa, los cocineros complacen raudos y felices. Una advertencia: toman muy en serio una solicitud para “extra spicy.”

El Kebab Express es todo lo que debería ser. La comida es cocinada rápida, es sabrosa, y los cocineros amigables. Pero si ordena una especial de almuerzo falafel, pide más hummus.

  

Kebab Express
13350 San Pablo Ave, San Pablo
Tel. (510) 233-2733

Horas de negocio:
Dom – Sab: 11:00-21:00
Página Yelp

 

Translated by Emmanuel Diaz

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