El zumbido de la máquina de expreso es lo primero que se escucha en el Café Pascal. Pero el sonido es más que derivado de las operaciones diarias del sitio—es parte del ambiente europeo. Sus sándwiches y omelettes son famosos, y con los macarrones franceses, rico café, y decoración, le presta al café un toque auténticamente francés.

El café espacioso se encuentra ocupado durante la hora del almuerzo, pero es la hora del desayuno cuando brillan sus mejores platillos. El Omelet Toulon es gran empiezo, con tres huevos batidos, bastante mantequilla, relleno con berenjena, calabacín, pimentón, queso suizo, y coronado con una cucharada de pesto de albahaca. Servido con su selección de pan y unas rebanadas de naranjas, sus sabores lo hacen decadente, pero a la vez es muy accesible al cliente cotidiano.

Preparase por la fila durante la hora de almuerzo, pero sepa que vale la pena. El más notable es el Parisian, con su deliciosa combinación de jamón, queso suizo, lechuga, tomate, y mayonesa en pan ciabatta. El sándwich es de buen tamaño y le llenará por el resto del día, especialmente comido con una copa de la sopa del día. 

Hay mucha variedad en los sándwiches en Café Pascal—el Parisian podría ser el mejor, pero los otros podrían usar un poco de refinamiento. El Mediterranean, por ejemplo, usa ingredientes ejemplar con su tomate fresco y mozzarella suculenta, pero el pan que lo detiene todo es muy grande y los sabores se pierden en el pan.

Café Pascal ofrece desayuno, almuerzo y mucho más. El cliente con prisa podría entrar por un café con leche y un cruasán caliente y salir en unos pocos minutos.

El café también regularmente ofrece música acústica en vivo por las tardes. Los asientos dispersos por el amplio piso prestan un deseo para reclinarse con una copa de vino en mano, o relajarse con una pareja en una de las pequeñas mesas de mármol. El piso abierto, asientos cómodos, y tonos cálidos le dan al café un ambiente agradable.

La diversidad y cualidad de lo que ofrece Café Pascal, entre su música y su menú, hacen este sitio claramente uno de los mejores restaurantes en Marina Bay.

Café Pascal
2181 Meeker Ave, Richmond
Tel. (510) 233-9600

Horas de negocio:
Lun – Vie: 06:00-18:00
Sab: 07:00-18:00
Dom: 08:00-15:00

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Photo: A Cozy Kitchen